Nächster Direktverkauf ab Hof
Natura-Beef-Fleisch (frisch)
29. Mai / 19. Juni jeweils 14 bis 18.30 Uhr
Unsere Abholtermine:
Natura-Beef Vorderteil (Hackfleisch, Voressen, Geschnetzeltes, Braten, Siedfleisch, Haxen):
Mi, 29. Mai: 14.00–18.30 Uhr
Natura-Beef Hinterteil (Steaks, Filet, Entrecôte, Burger, Saftplätzli, Fleischvögel-Plätzli, Grill-Plätzli, Plätzli à la minute):
Mi, 19. Juni: 14.00–18.30 Uhr
Alle Preise und weitere Infos sind aus beiliegendem Bestellformular zu entnehmen. Special-Cuts auf Anfrage.
(Alle Fleischstücke nur solange Vorrat!)
Zusätzlich im Hofladen im Angebot:
Marroni-Püree aus Fernsicht-Marroni (250 g Block - gefroren)
Reiner Apfelmost (5l Box) aus Obderdorf (NW)
Olivenöl 5 dl sehr hochwertig (Italien)
Natura-Beef auf Anfrage (gefroren)
Mind. haltbar bis 1.9.2024.
– Plätzli à la minute
– Grill-Plätzli
– Double-Entrecôte
– Burger
– Siedfleisch
– Geschnetzeltes
– Huftdeckel
– Saftplätzli
Nächster Direktverkauf mit frischem Natura-Beef: 29. Mai / 19. Juni 2024
Grillkurse auf unserem Hof
In Zusammenarbeit mit der "Chocherei" organsieren wir Grillkurse mit hofeigenem Rindfleisch, Gemüse und Früchte auf unserem Bauernhof Fernsicht in Meierskappel.
Nächster Grillkurs:
So, 1. Septemer 2024, Start: 11 Uhr
Auf dem Bauernhof Fernsicht der Familie Seeholzer erfahrt ihr wie Natura-Beef perfekt auf dem Keramikgrill zubereitet wird. Während im Stall die ersten Häppchen zubereitet werden, erfahrt ihr viel Wissenswertes von Thomas Seeholzer über die Aufzucht und Haltung der Rinder unter dem Label Natura-Beef.
Die grösseren zusammen zubereiteten Fleischstücke geniessen wir am Ende beim Hofbuffet. Wie immer mit vielen Tipps und Tricks rund um den Keramikgrill und darauf zubereiteten Produkten.
CHF 180.00
Reservation per Mail an: mail@chocherei.ch
Lust auf einen Grillkurs mit Freunden oder als Teamevent? Dann meldet euch bei uns per E-Mail.
Fernsicht Rezepte
Ich koche und backe sehr gerne. Lasse mich dabei gerne von verschiedenen Rezepten inspirieren und schreibe mir dann meine beste Kombination zusammen. Diese neu entstandenen Rezepte möchte ich gerne mit euch teilen. Folgend findet ihr meine ersten vier Rezepte.
Viel Spass beim Nachkochen und -backen. :)
Claudia
Übrigens: Das Fleischvogel Rezept ist auch hier online: Fernsicht-Fleischvögel (ufarevue.ch) :)
Liebe Norina und lieber Cyrill
Vielen Dank für Euren Einsatz auf unserem Hof und das wunderschöne Bild, welches uns gerne an die Zeit mit Euch zusammen erinnern lässt.
Bald ist das Kunstwerk von Norina als Postkarte im Hofladen erhältlich.
Wir wünschen Euch alles Gute für die Zukunft und dass Euer Traum eines eigenen Jurtendorfes bald in Erfüllung geht.
Claudia & Thomas mit Lui, Luc und Lea
Input Story
Das SRF war bei uns, hier ein kurzes Porträt zum Hof:
https://www.srf.ch/sendungen/input/story-bauer-sein-trotz-allem
Camping über Nomady.ch
Neu könnt ihr bei uns über nomady.ch ein Plätzchen nur für euch und euer Bus mieten.
Schaut rein und kommt vorbei.
Wir suchen für unsere Kälber Namen mit Anfangsbuchstabe «A» fürs 2024
Jedes Jahr wechseln wir den Anfangsbuchstaben unsere Kälber. Angefangen bei der Hofübernahme haben wir mit unserem Lieblingsbuchstaben (man siehts an unseren Kindernamen :)) «L». Im 2024 sind wir bereits bei «A», was gar nicht so einfach ist, deshalb sind wir auf Inputs von euch angewiesen und freuen uns auf lustige Vorschläge. :-)
Wir freuen uns auf Ideen per Mail oder Kontaktformular.
Schöne Namensvorschläge werden mit einem kleinen Geschenkli belohnt. Ihr werdet informiert, sobald ein Kälbchen euren Namen erhält, damit ihr es mit eurem Namen begrüssen und kennenlernen könnt. :)